【冷凍】米沢牛すき焼用 ロース400g・モモ400g
FROZEN YONEZAWA BEEF SUKIYAKI Loin 400g ・Round 400g
商品番号72135
通常配送料込み
商品の特徴
- 米沢牛すき焼用 ロース400g・モモ400g の冷凍便
- 牛枝肉市場から一頭単位で目利きをして選び抜いた米沢牛
- 口溶け柔らかな霜降りロース肉
- 赤身ならではの奥深い味わいのモモ肉
- 外箱寸法 19.5㎝×26.0㎝×10㎝
米沢牛は寒暖の差が激しい自然環境の山形県置賜(おきたま)盆地で、33ヶ月以上と長い期間じっくりと時間をかけて育てられることで、肉全体に旨味が浸透し、きめ細やかな霜降りができあがります。
米沢牛のサシ（脂身部分）には、オレイン酸が多く含まれています。その為に融点が低く、口の中で瞬時に溶け、残らないサラッとした食感が特徴です。
日本全国にある数ある銘柄牛の中でも、米沢牛はその品質ゆえ、高い評価をいただいています。
ワンランク上の米沢牛をすき焼でお召し上がりください。
霜降りのロースと赤身のモモを食べ比べてお楽しみいただけます。
| 内容量 | 800 グラム |
| 保存方法（温度） | -18 ℃ |
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