ストウブ ブレイザー 24cm スノーフレーク
Staub Braiser Snow Flake 24cm
商品番号53776
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- ホリデーシーズンを彩る "スノーフレーク コレクション"
- ご褒美アイテムとしても大切な方へのギフトにも おすすめ
- お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋
- キッチンでも食卓でも使える。料理にゆとりと楽しさを
- テーブルでサーブすれば取り分けやすく温かさもキープ
- 口が広く浅型なので、焼付から煮込みまでこれ1台でOK
- 食材本来の美味しさを逃さない『アロマ・レイン』
スノーフレーク コレクション
ホリデーシーズンを彩る 冬空に舞い落ちる雪の結晶を閉じ込めたような繊細なディテールとノーブルな雰囲気で、プレミアム感たっぷり。 毎日の生活に心躍るときめきを与えてくれるココットは、ご褒美アイテムとしても、また大切な方へのギフトにも おすすめです。調理後はそのままテーブルにサーブ。パーティー・テーブルを盛り上げます。
美食家を魅了してきたストウブ
ストウブのシンボルマークになっているコウノトリは、ストウブの生まれたフランス・アルザス地方の象徴の鳥とされています。デザインだけでなく実用性も兼ね備えたその製品は、フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで使用され、その品質から星付き有名レストランのシェフたちを魅了してきた。その魅力は厨房を飛び出し、料理からスタイリングまで多くの分野の人々をも魅了し続けています。
素材とカタチ
レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。
アロマ・レイン
フタの裏側にあるピコ（突起）による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝え、また熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。
プロユースの耐久力
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様です。ガラスを原料とするエマイユ（ホウロウ）加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止します。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力です。
オール熱源対応、優れた保温性
すべての熱源で使える滑らかな底面で、ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応しています 。高温でも対応可能なツマミはオーブンでの調理などにも使用可能ですう。鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能です。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。
商品サイズ:(縦×横×高さ)317×240×116mm
商品重量:4.2kg
満水容量:2.4L
材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮
原産国:フランス
対応熱源: IH、ガス、オーブン
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