揖保乃糸 手延素麺 三段重 50gｘ27束
IBONOITO Hand Pulled Somen 3 kinds 50g x 27
商品番号55173
- 「揖保乃糸」は、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です
- 三段木箱入り
- 揖保乃糸の素麺3種：特級品、播州小麦、縒つむぎ 各50g×9束入り
- 播州小麦は、地元播州産小麦を使用した素麺、しなやかかつ伸展性のよい麺
- 特級品は、熟練製造者にしか製造できない名品です
- 縒つむぎは、北海道産の小麦を使用し、もちもちとした食感が楽しめる素麺です
- 重厚感に溢れ、上品で贈りものに適した揖保乃糸三段重
「揖保乃糸」3種の麺を味くらべしてみてください。
播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。
特級品は、製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。
縒つむぎは、もちもちとした食感と小麦本来の風味が味わえます。
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